民國四十年出生於台南安定鄉務農家庭的王椿，在一家七口中排行老四。當時的農業家庭，生活並不富裕，三餐頂多白米番薯，並沒有所謂的甜點或下午茶。僅有的記憶中，老母親金花偶而會將親戚所贈送的薏仁，熬煮成薏仁粥，這就是王椿兒時的幸福美味甜點。